インドダージリン– category –

インドにはたくさんの神様がいます。 マカイバリの茶工場の横にも一体のインドの神様が祀られています。 ゾウの形をしたガネーシャです。 ガネーシャは知の神で、この神様をオーナーから職人さんまでここで働く人たちは決まった時間に拝んでいます。 夕方...

マカイバリのロゴマークは茶花を模したマークです。 可愛くて印象的なマークなので覚えやすいです。 マカイバリのお茶は、96年、03年のティーオークションで歴代最高値を記録し、英国皇太子が選ぶ優秀有機食品賞を受賞しました。 02年にはインド政府のラシ...

ダージリンに約80あるティーエステイトのひとつ、マカイバリティーエステイトは約670ha（東京ドーム約145個分の広さ）の敷地のうちほとんど原生林を残し270haの茶園を経営するティーエステイトです。 工場は標高1300ｍ（工場は茶園に囲まれており、茶園は...

コクランホテルでは、朝のベットティーから始まって、チャイ三昧でした。 ふつうのストレートティー以外に飲んだチャイは、画像には残せなかったけど素焼きのカップに入ったタンドリーチャイ、長いグラスに氷を浮かべたチャイミルクシェイク（氷はやばいか...

★PASSION 40/- Darjeeling tea blended with passion fruit..... veryfragrant. ★PLANTER'S CHOICE 65/-(Big Pot) 35/-(Small Pot) Choicest pure Darjeeling green tea; best without milk. ★SILKEN MOGA 30/- Choicest Assam tea with cloves, served wi...

コクランホテルのビュッフェ式の食事は家庭的で特にデザートはティーマスターがいれてくれるチャイにとてもマッチしていました。（2011-06-07）

雨の夕方に到着して風が通過する部屋に案内された初日の印象が悪かったものの、ベットティーで起こしてもらった翌朝改めて見たホテルはびっくりするほど違って見えました。 テラスから食堂を見ると、ヤカンの形をしているではありませんか。 食堂の天井も...

コクランホテルはイギリス的牧歌的な何日間もゆったりと過ごせそうなホテルです。 天蓋つきのベットの枕の上にはテディーベアが可愛らしく座っております。 ただ私たちの部屋はすこし恵まれておらず、天蓋はとりはずされ、バルコニーの扉からすきま風とい...

コルカタから国内線でダージリンをめざしてバグドグラへ。 空港到着後に４ＷＤでクルセオンに向かいました。 クルセオンでお世話になったホテルはダージリンのティーエステートを巡る人々が泊る人々がよく利用するコクランホテルでした。（2011-06-03）

お茶のオークションが行われたニルハットハウスの休憩室でいただいたお茶です。 ただのティーパックとはいえ、人が丁寧にいれてくれたお茶なので美味しかったです。 ちなみにＪ．Ｔｈｏｍａｓやオークション会場が入っているこのコルカタのニルハットハウ...