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あさひは、碾茶用品種。碾茶とは、抹茶に挽く前の茶葉。狭山茶産地では、3月下旬に最初の被覆を茶畑に行い、4月中旬に第２弾の被覆、被覆率95％、5月中旬に摘みます。こちらで作った抹茶を、七夕のお菓子紡ぎ詩と共にいただきました。懐紙は朝顔の花。 ～2...

抹茶を凍らせた氷で作ったかき氷です^_^ トッピングはお好みで。 ～2016年7月3日facebook記事より

入間市博物館（ＡＬＩＴ）に隣接するレストラン「お茶っこサロン一煎」の「お茶の彩り６鉢御膳」。全てに「茶」が使用されています。更に３種加わった「お茶の彩り９鉢」も有ります。 ～2016年7月1日facebook記事より

この大正時代のステンドグラスのモチーフは四君子（蘭・竹・菊・梅）。 秋に咲く菊の代わりにステンドグラスが飾られる地に産する狭山茶を自負するかのように「茶の花と実」が作られました＾＾ 作者の代表作は国立科学博物館中央階段グラスモザイクなど。...

埼玉県の入間市博物館に行くため入間市駅におりたち、せっかく入間市まで行くならそこでランチでもと昨晩リサーチした気になるお店までバスが走る通りを道なりにしばらく歩けば、ほどなくお目当ての古民家カフェを見つけました。 古民家という言葉にひかれ...

埼玉県入間市にある入間市博物館で毎年行われるALITお茶大学、毎年教養科目と専門科目を選択して年間を通じてお茶に関するさまざまなことを学ぶことができます。 そして、この年の年間テーマは、「入間市の文化財」と「アジアの茶」。専門科目では館内の学...

ALITお茶大学の今年度テーマは、「入間市の文化財」と「アジアの茶」 専門科目⑤韓国茶を楽しむ、専門科目⑥万里茶路の茶を知るを担当致します。 ～2016年3月29日facebook記事より