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世界農業遺産をご存知でしょうか？ 正式名称は、「世界重要農業遺産システム（GIAHS）」、伝統的農業や文化、土地景観の保全と持続的利用を目的に2002年に創設されました。 例えば日本では、「トキと共生する佐渡の里山」、「能登の里山里海」、「阿蘇の草...

多田元吉をご存知ですか？ 明治維新によって、剣を捨ててまったく異なる世界に飛び込まざるをえなかった武士たちはどのような生活をおくったのでしょうか？その一端をお茶の世界にも見ることができます。 大政奉還した最後の将軍徳川慶喜につき従って静岡...