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どら焼きで有名なお店のカフェでどら焼き生地のパンケーキ食べた😋 飲み物は、餡ミルクと冷たい煎茶。 2022年９月３日facebook記事より

TEA & TEAWARE CHANOMEにて開催されたお茶と暮らしの研究家平野裕美さんのセミナー＆茶会に参加しました。 前半は、 〈製法の違いによる５種類のお茶の飲み比べ〉 ・Himalayan White（ヒマラヤン・ホワイト） 　春一番の新芽をつかった白茶 ・Himalayan Sp...

新大久保でコングクスとパッピンス😋 2022年７月14日facebook記事より

７月９日は鴎外忌。 子規庵の公開日と重なるので、巡ってみました。 子規の庭の茶樹はまぁるく健やかに育ち、朝顔も糸瓜も子規に描かれた通りの姿で今も見ることができるのは、子規を愛する保存会の方々のおかげなのですねと、庭の植物たちと語らう時間。...

品川の旧東海道に広がる商店街のど真ん中という好立地でありながら木・金・土・日しか営業していない、店に立つ創作和菓子職人さんの人気和菓子は午後早いうちに完売してしまうというハードルの高い古民家和カフェ茶箱の和菓子を食べる会に誘われて、和菓...

しとしと細雨降る昨日のランチタイムは、６月13日『緑茶満漢全席』のためにお願いした菓子代を支払いに行きがてら、中国茶カフェ甘露にて。 ご親切にもちらしをお店に置いていただきました（入口のマガジンラックにさしていただきました🥰） 翌朝うってかわ...

昨日のティーパーティー帰り、新宿伊勢丹英国展に立ち寄るという茶友のおともで数年ぶりに英国展へ。イースター間近だけにショーケースの中にウサギちゃんやタマゴがちらほらと^_^ イースターは十字架にかけられて亡くなったキリストが、その3日目に復活し...

数年前にロシアのお茶とワイン発祥地としての歴史を尋ねて訪れたスターリンの故郷ジョージア。 ジョージアの茶産地は黒海沿岸、コーカサスの自然豊かな地域。おばあちゃんがハンドメイドで作っている小さな茶園から国策でモンゴル向けの磚茶を生産した製茶...

夜のタルト食べ放題にそなえて慎ましく過ごした昼間。 プレートの上はまるでフルーツのメリーゴーランド🎠みたいです〜🥰 さて帰ろうかなという頃、店内のしつらえも可愛らしいことに気づきました😆 2022年２月17日facebook記事より

お茶を使った料理のプレートと大きなティーポットでお茶を選択できるマリアージュフレールのティーランチ。前菜にかけられていたソースはヨーロッパ人女性で初めてチベットを旅した探検家アレキサンドラ・ダヴィッド＝ネールAlexandra David-Neel（1868-19...