べティーズの創業者フレデリック・ベルモントはスイスのパン職人の子で、ヨーロッパで修業を積んだ後、1919年英國ヨークシャーハロゲイトに開店しました。今のオーナーは三代目。
現在、店舗はハロゲイト２店、ヨーク２店、ノーザラートン、イルクリーと６店すべてヨークシャー州内にありヨークシャー州の主要産業となっています。超人気店であるにもかかわらずロンドンにも出店しないのは創業者の信念を頑なに貫いているからです。
ʕ•ᴥ•ʔウエルカムドリンク
エルダーフラワーバブリー
ʕ•ᴥ•ʔ最初の一皿
スイスロスティwithスモークサーモン
ʕ•ᴥ•ʔ三段トレイ
＜下段＞キュウリとディルのサンドイッチ、ローストビーフとビーツのサンドイッチ
＜中段＞ヨークシャーカードタルト、ミニファットラスカル
＜上段＞レモン＆オレンジマカロン、チョコレートキューブ、フォンダンファンシー
ʕ•ᴥ•ʔスコーン
プレーンスコーン、ラムレーズン＆クルミのスコーン
ʕ•ᴥ•ʔ紅茶
べティーズセンテナリーアフタヌーンティーブレンド
べティーズティールームブレンド
チャイナローズペタル
2019年９月20日Facebook記事より
