鎌倉幕府が、中国南宋から迎えた大覚禅師蘭渓道隆が開山した建長寺には南宋の禅寺での礼法を規定した清規があり、毎年10月24日の大覚禅師の忌日に開催される四ツ頭茶会は清規に則った茶礼に基づいています。
また、蘭渓道隆が野菜の皮やヘタを無駄にしないようにと発案した「建長汁」が訛って呼ばれるようになった「けんちん汁」を点心席でいただけます。
2025.10.24facebook記事より
巨福山建長寺四ツ頭茶会@お茶を学ぶ一週間
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鎌倉幕府が、中国南宋から迎えた大覚禅師蘭渓道隆が開山した建長寺には南宋の禅寺での礼法を規定した清規があり、毎年10月24日の大覚禅師の忌日に開催される四ツ頭茶会は清規に則った茶礼に基づいています。
また、蘭渓道隆が野菜の皮やヘタを無駄にしないようにと発案した「建長汁」が訛って呼ばれるようになった「けんちん汁」を点心席でいただけます。
2025.10.24facebook記事より