百年在来山の番茶@真庭

音楽家夫妻が営むのは、うさぎが走りキジが鳴く森の茶園。
町史によると、こちらは備前加茂茶の影響を受けて茶生産が盛んになり、藩営製茶工場が設けられました。
外国との貿易輸出品目に茶が加わるとその規模はピークに達しましたが、徐々に平地にあった茶畑は宅地に代わり、残ったのは五向園が自然のまま育てている茶畑のみとなりました。
ヤカンのお湯を沸騰させて火を止めてから適量の茶葉を入れて作る番茶。夏はヤカンの冷番茶が良いですね^_^
そしてランチの後は、宮本武蔵生誕地に寄って、一路美作へ🚗

2023年7月25日Facebook記事より

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!

この記事を書いた人

目次