ランチプレート
中国茶席
碧潭飄雪
インドティー茶席
庭のテーブル
桜の刺繍が繊細で美しい
井の頭公園🌸満開
🌸満開井の頭公園を通り抜けた先にある森の食卓で希少なお茶を楽しむお茶会に参加させていただきました。
ランチプレートは、この日のために北海道から仕入れた鱒と３種類のハムのオープンサンド、ヨモギとポテトスープ、春野菜のサラダ。
＜中国茶席の茶譜＞
ウエルカムティー 月光白、春分前明前高山手工 蒙頂甘露、春分前明前 蒙頂黄芽、春分前明前 竹葉青、特級 碧潭飄雪、2005年鳳凰単欉柚子茶
＜インド茶席の茶譜＞
ダージリンプレミアムハンドロール、アッサムオーソドックス
～2016年4月2日facebook記事より
