ミヨックック
ワカメ
昔から産後や誕生日に必ずミヨックックを食べる習慣があります。
ミヨックックの作り方
～材料～
乾燥ワカメ 20ｇ （乾燥ワカメは水に30分浸すと10倍以上に増えます）
ゴマ油 10ｇ
醤油 小さじ１
塩 小さじ２
～作り方～
・乾燥ワカメは30分ほど水に戻し、きれいに洗って水気をとってから長さ３㎝ほどに切ります。
・鍋が熱されたらゴマ油をひき、ワカメを入れて３分ほど炒めます。
・鍋に水1200ｇ入れて中火で30分ほど煮込んで、味が十分にでてきたら醤油と塩で味を調え、さらにひと煮立たせます。
