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コブレティは黒海沿岸の町です。 ビーチサイド風ホテルの朝食に登場した紅茶のティーバッグはアゼルバイジャン製！ これから何度もお目見えするのですが、この時は初見だったので、ちょっと嬉しかったのです。（2016-07-01）

入間市博物館（ＡＬＩＴ）に隣接するレストラン「お茶っこサロン一煎」の「お茶の彩り６鉢御膳」。全てに「茶」が使用されています。更に３種加わった「お茶の彩り９鉢」も有ります。 ～2016年7月1日facebook記事より

韓国茶を楽しむ会用のお餅、朝早くできたてを受け取りに行きました。 九節板にキレイに盛り付けられた出来立てのお餅、早起きしたかいがあります＾＾ ～2016年7月1日facebook記事より

店先 店内 ティー＆ケーキ 巨鹿路沿いのビジネスホテルから旧フランス租界圏内を行き来した時に見つけたカフェ晴珈琲。ある時旧館庭先にできた小さなお花屋さんかなと気になりながらも通り過ぎ、次に通った時には手書きの看板で庭を通りぬけるとカフェがあ...

沖縄ティーファクトリーで２日間紅茶作り体験させていただきました。 用いた茶葉は、ミネラルたっぷりの沖縄金武の土壌で育ったべにひかり。 萎凋中のべにひかりたちが美味しくなるように茶葉のテイスティングも勉強、ブロークンが3分、オレンジペコが5分...

ポルトガルのコンフェイト（confeito）、砂糖菓子を意味する単語です。 コンフェイトはポルトガルの大航海時代（日本では戦国時代）、南蛮菓子として日本に伝わりました。文献では、永禄12年（1569年）に宣教師ルイス・フロイスが京都二条城において織田信...

夏のヨーロッパは夜８時過ぎても明るいですね。 携帯かけてる男性と犬の散歩をしている女性ぐらいしか人通りがない通りで、 Coffee＆Tea Houseを見つけました。（2016-06-29）

へぇ～＾＾ まじまじ見つめてしまいましたよ。（2012-06-29）

沖縄県中頭郡北中城村には、創業当時から大人気という数量限定エッグベネディクトがあります。 ～2016年6月29日facebook記事より

上海の香山路7番の美しい洋館は、1920～1924年に孫文（孫中山）と夫人の宋慶齢が住んだ場所です。この洋館は1918年、革命を支持する4人のカナダ華僑が資金を出し合い孫文に贈ったものです。孫文はここで『孫文学説』、『実業計画』など重要な著作を完成さ...