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この大正時代のステンドグラスのモチーフは四君子（蘭・竹・菊・梅）。 秋に咲く菊の代わりにステンドグラスが飾られる地に産する狭山茶を自負するかのように「茶の花と実」が作られました＾＾ 作者の代表作は国立科学博物館中央階段グラスモザイクなど。...

ニュージーランド製Anchor（アンカー）のFull Cream Milk Powder（粉ミルク）、牛乳を濃縮乾燥させた全粉乳がスリランカではこれがとにかく良くキリテ（ミルクティー）に使われています。 スリランカ中のスーパーマーケットで必ず売っていますので、買って...

安化黒茶は湖南安化で生育している茶樹の生葉を原料に、殺青、揉捻、渥堆発酵、乾燥させた荒茶を用いて精製したお茶を総称した言葉です。 どんな安化黒茶があるのかというと、三尖（天尖、貢尖、生尖）、三磚（茯磚茶、黒磚茶、花磚茶）、一花巻（千両茶の...

Anaseuli Tea Gardenの茶畑は、風景のきれいな所にありました。 柵は大きな動物たちがはいってこないよう。 茶樹はわらびやしだ類に包まれてもこもこ元気にしてました。（2016-06-22）

スルタンアハメドモスク、通称ブルーモスクは、オスマン帝国時代のスルタン、アハメド一世によって建てられたモスクです。 現在もイスラム教モスクとして参拝者たちが絶えません。（2014-06-22）

水に囲まれた湖水の島洞庭山、江蘇省蘇州市呉県東洞庭山（東山）と西洞庭山（西山）一帯で、春分から穀雨の期間に開き始めた一芯一葉を摘んで作られる碧螺春。500gの茶を作るのに６万以上の芽葉を必要とする名優緑茶です。 陸羽の『茶経・八之出』では洞庭...

海外でどんなお茶が売られているか気になった時一番手軽に調べる方法がスーパーマーケットの飲料品コーナー。 ポルトガルはリスボンで最初に出かけたスーパーは、ガイドさんおススメではあったのですが、有名な広場に面した昔ながらのスタイルで営業してい...

お茶の製茶工場隣には飲料工場が作られていました。 リスク分散のための多角経営でしょうか。 これから稼働するようです。（2016-06-20）

朝食とメリッサ ポルトガル産紅茶ティーバッグとメリッサ ポルトガルはヨーロッパの中でも大西洋岸でアフリカに隣接していることから、15世紀アフリカ西海岸浸出に始まるポルトガルの大航海時代より現在でもアフリカ諸国とは密接な関係にあるようです。リ...

こちらでは、現在作っている７種類の緑茶と紅茶をテイスティングしました。 残念ながら、こちらでは磚茶は作っていませんでした。（2016-06-17）