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シフォンケーキセットの飲み物は地元産、つくで（作手）紅茶。 シフォンケーキ、紅茶にはちみつ🍯好きなだけかけて、いただきます。 プーさん、喜ぶにちがいない😋 2022年８月14日facebook記事より

七代尾張藩主となった宗春は全身黒装束、黒馬にまたがり、前方に黒装束の部下を歩かせて、その背に長い煙管を乗せて、スパスパ吸いながら初入国して皆を驚かせたそうで…。織田信長みたいな方です。 藩主となった宗春は、規制を大幅に緩め、幕府の締め付け...

本日のランチは、銀行だった建物をリノベーションした台湾茶茶館無天茶坊で台湾ごはん。 日本にいながらにして食べる台湾鉄道弁当は排骨飯（豚肉・煮玉子・厚揚げ・野菜サラダ・高菜漬け・スープ・漬け物with烏龍茶と烏龍茶ゼリー）。 茶友は土日祝日限定...

阿波踊り、よさこい、お盆一週間以上前でも四国に人が集まる季節。徳島＆高知の都市圏で宿泊施設が見つからず、やっと見つけた愛媛松山のホテルへ５時間かけての移動中に見つけたおやつは塩けんぴ。お芋に甘いと塩っぱいが同居して、長い車中でポリポリ食...

旧東津野村 宮谷茶堂－高野茶堂 梼原町 化粧坂茶堂－茶屋谷茶堂 愛媛県 国木山中茶堂－国木集落内茶堂－耳取峠茶堂－石上峠茶堂 梼原町内茶堂の数は、明治42年に53棟→昭和38年に18棟→現在13棟が保存されれいる。 梼原町内で巡った茶堂 スタート（雲の上の...

本日は坂本龍馬脱藩の道を辿りながら、町に13棟現存する茶堂巡り^ - ^ 茶や谷の茶堂にはお茶当番の木板がかけられて、小さなちゃぶ台にやかんに番茶が置かれています。茶堂に座って休憩とって、引き続きランチタイム。D’aパン屋にて。 サラダwithトマトと...

ロープウェイ乗り場でスダチラーメンとすだちかき氷のランチ。相生番茶もスダチもこちらの名産物😊 初めて訪れた季節も紫陽花が咲いていたことを思い出す。 八十八ヶ所の小さな御本尊が並ぶ道を歩きながら、遠く仰いだ舎心ヶ原の空海の背中に、前回よりも近...

今年の摘み始め７月９日 ①茶摘み 朝７時半〜８時くらいから、夕方5時〜7時まで ②茹でる 釜で一回に20Kgくらいずつ。茹で具合いは勘で ③擦る 揉捻機で少しずつ→発酵しやすい状態になる ④漬ける 茶桶（高さ1m40cmくらいからサイズは色々）と呼ばれる大きな木...

紫陽花と山ゆりが彩る棚田風景。稲穂の上を赤とんぼがスイスイ飛んでます。 ポールスターカレーは玉ねぎとトマト、自家製野菜カレー。ゆこうは上勝町特産の柑橘、10月〜11月にかけて実ります。ラムレーズンスコーンに阿波晩茶のホットとアイス。 2022年８...

８月いっぱい開催される岡山後楽園夜間特別開園夏の幻想庭園（８月１日月曜日～８月31日水曜日、18時～21時30分）のことを、旅の初日に後楽園を訪れた時に貼られていたポスターで知りました。 7月30日＆31日は、電子チケット限定プレオープンデ―。 築庭当...