イースターの伝統菓子

ホットクロスバン

イースターエッグ

シムネルケーキ

コロンバ

イースター(復活祭)とは、十字架にかけられたキリストが3日目にしたことを祝う祭日。
春分後最初の満月から数えて最初の日曜日、2018年は4月1日昨日でした。この時期に食べるヨーロッパの伝統菓子のことをちょっと勉強したので、ご紹介します^_^
・ホットクロスバン
スパイスの効いた生地にドライフルーツが入れた甘めのパンで表面にクロスが入っているのが特徴です
・イースターエッグ
イースターエッグを模したチョコレート
・シムネルケーキ
ドライフルーツのケーキに、キリスト十二使徒のうちユダを除いた十一人を象徴した11個のマジパンボールをのせることもあります
・コロンバ
コロンバは鳩を意味するイタリア発祥のドライフルーツの入ったパン

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。