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イギリスヨークシャーの人気ティールームのハロゲイト本店アフタヌーンティーをご紹介します～ シルバーケーキスタンドの３段目はサンドウィッチ、２段目はスコーンにストロベリージャムとクロテッドクリーム、クロテッドクリームはヨークシャー製です。１...

世界的に有名なティールーム、ベティーズの創業者フレデリック・ベルモントはスイスのパン職人の子で、ヨーロッパで修行を積んだ後、1919年イギリスヨークシャーハロゲイツに開店しました。今のオーナは3代目。 現在、お店は、ハロゲイト2店、ヨーク２店、...

ハロゲイトになぜ来たかというと、ベティーズでアフタヌーンティーするためなのでした。（2015-07-11）

英国ヨークシャー州のハロゲイトはジョージ王朝時代にはイングリッシュ・スパ、日本でいえば温泉地で、17、18世紀には、そのスパの鉄泉水によって健康を損なった多くの富裕人が訪れた場所です。 今回はスパでなく、たくさんの落ち葉がむかえてくれました。...

1827年創業、その歴史の長さがギネスブックにも登録されているイングランド最古のお菓子屋さんがあるイギリスヨークシャー州、ノースヨークシャーのペイテリー・ブリッジにあった小さなお花屋さん。 お店の人がせっせとお掃除していて、しかもカメラの邪魔...

1827年創業、その歴史の長さがギネスブックにも登録されているイングランド最古のお菓子屋さんがある村を散策しました。（2015-07-05）

イギリスヨークシャー州、ノースヨークシャーのペイテリー・ブリッジという村に1827年創業、その歴史の長さがギネスブックにも登録されているイングランド最古のお菓子屋さんがあります。 そのお菓子屋さんの建物はさらに古くて1661年に建てられたもの。 ...

Jelly Beans、Yorkshire Mixture、Fizzy Wizzy Balls、Liquorice Torpedoes、Rhubarb and Custard、Jelly Teddies、Acid Drops、Dandelion and Burdock etc瓶に入った量り売りのSweetsだけでも200種類以上。 砂糖が薬であったり富の象徴であったのは昔、昔...

英国ヨークシャー州のどこか、車が止まったちょうど目の前に可愛いお家がありました＾＾（2015-06-29）

イギリスを旅した時、ロンドンのトワイニングス本店で、カティーサーク缶を購入しました。黒缶にはブラックティー（紅茶）が、緑缶にはガンパウダー（中国緑茶）が入っています。 カティーサークをご存知ですか？ 19世紀、中国から英国までお茶をできるだ...