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〜作業手順〜 <10:30〜12:30> ３種類の茶樹列の茶摘み🍃 一芯三葉手摘み各２キロずつ <午後> ①ニーム抽出液２ℓを10倍に希釈して、希釈液を20ℓ作り散布する。 ②下に18枚、上に25枚たてた捕虫板の写真撮影とテープの交換。後日茶刈りするため、本...

〜作業手順〜 ①ニーム抽出液２ℓを10倍に希釈して、希釈液を20ℓ作り散布する。 ②下に18枚、上に25枚たてた捕虫板の写真撮影とテープの交換。 ③草むしり。 ④撮影した捕虫板に付いた虫の種類と数を調査。 〜備忘録〜 ・黄色の害虫捕獲粘着ロールと青色の害虫...

今日は、各国大使館関係者30名をゲストに招いて日本茶Awardプラチナ賞受賞茶19種類を審査していただく会の配茶係を担当しました。 最高峰の手揉み技術を誇るチャンピオンチームの手揉みが見学できてラッキーな一日でした^_^ 手揉工程 ①摘み取り（一芯二葉...

『不思議の国のアリス』をテーマに🍓のスイーツを楽しむアフタヌーンティータイム🕰 ウエルカムドリンク🍸はマローブルーのレモネード、シロップを注ぐと色がパープルからピンクに変わります。 🍓アリスの小瓶マカロン アリスが不思議の国で初めて飲んだドリン...

ローズガーデンでティータイム、憧れる〜(๑˃̵ᴗ˂̵) ～2017年5月15日facebook記事より

ぼくも、お茶摘み、したいにゃん ～2017年5月5日facebook記事より

狭山茶産地を網羅する西武鉄道の情報誌、「西武線に乗って、ここ行こっと。」のcocottoをご存知ですか？ 西武線の改札を通ったならば、電車に乗る前にラックに置かれたcocottoを手にいれましょう。おっ！と見入ってしまう情報に出会えるかもしれません。 ...

もし、静岡駅で時間があったら寄って頂きたいのが、静岡駅北口地下広場にある日本茶カフェ喫茶一茶。 一茶は静岡市がバックアップ、静岡茶商工業協同組合が運営している静岡茶専門店です。 静岡市内50社の茶匠それぞれ一押しのお茶がワンコイン（500円）で...

さわやかなゴールデンウィークをむかえた狭山、狭山では八十八夜前後、新茶を買いに来るお客様で狭山茶専門店は混み合います。 レジ待ちの間ぜひ目を向けてもらいたいのが、狭山茶スイーツです。さやまかおりを使った濃いお茶ロールケーキ、狭山抹茶ジェラ...

ひな祭りの季節、レイクタウンでランチタイムに見つけたお粥の美味しいお店、花粥。 お粥＆９種盛り中国茶付に+280円で創作粥ヘルシー＆クリーミーな豆乳粥に変更したお粥セットをいただきました。中国茶は普洱茶、黄金桂、茉莉花茶、金萱茶、杭州龍井茶、...