お茶ガイド– tag –

ランチを神田明神あたりで食べようと、御茶ノ水駅を出ると、法被を着た人たちでごったがえしていました。本日は江戸三大祭りの一つ、神田祭。神田祭を行なう神田明神は神田、日本橋（日本橋川以北）、秋葉原、大手町、丸の内、旧神田市場・築地魚市場など1...

明洞にあるというハローキティアップルカフェにてハローキティミルキーロール＆アップルマスカットグリンティー。素敵な韓菓で眼福をえるために、デパ地下へ。見るだけと思っていたけれど、止まりませんでした。 2025.05.08facebook記事より

三宝寺刹のうち、行けていなかった世界遺産海印寺に、ようやく訪れることができました。高麗時代、朝鮮半島は蒙古による度重なる侵攻に悩まされました。蒙古撃退を祈願するため、15年の歳月を費やし1251年に完成させた総計6770巻版木86600枚に及ぶ八万大蔵...

11月に訪れて以来半年ぶりの通度寺は、昨日の喧騒がなかったかのような、しっとりした風景の中にありました。４月26日に初摘み献茶式（https://www.tongdosa.or.kr/bbs/board.php…）の舞台となった茶園では小さな新芽が恵雨に濡れていました。大僧正様が、...

阿踰陀国から金首露のもとへ嫁いだという許黄玉が茶をもたらしたと伝わる金海で作られている将軍茶は、智異山一体の中国由来の小葉種とは異なる別系統から伝播したものだと伝わります。梅の木に囲まれた一万五千坪の茶園を有する伽耶将軍茶園にておもてな...

釜山老圃洞バスターミナル→新平（通度寺）行きに乗車（20分間隔）→通度寺下車通度寺バスターミナルから長い参道までの道を時間節約のためにタクシーをひろって通度寺の駐車場まで、タクシーの車窓から見える松の巨木の並木道を埋める車列に、５月５日がど...

今日までの４月のほとんどを過ごしたインド。ダージリンファーストフラッシュとシッキム州産ラム酒オールドモンクをお土産に。ダージリンのガイドさんに教えてもらったオールドモンクは、ネーミング買い。偉いお坊さんが作ったのかなと、勝手に名前の由来...

４月６日に訪れた時にテイスティングした10種類の紅茶の中に2025ファーストフラッシュは３種類（その他昨年のセカンド&オータムナル）でしたが、10日ほどで出揃っておりました。テイスティングした19種類、すべてが2025ファーストフラッシュでした。No...

ダージリンイーストに位置するタムソン茶園。お隣りのリンギア茶園とは同じチャモングループ。グットフライデーのイースターでお休みはお休みだったのですが、鑑定室にてお茶のサンプルを拝見して、現時点で出揃っているファーストフラッシュDJ１〜DJ14ま...

晴れた日には、ヒマラヤ山脈や、高峰カンチェンジュンガの美しい山並みが望めるダージリン北西部、ネパールとの国境近くダージリンイーストに位置するリンギア茶園。グットフライデーのイースターなので、工場は静けさに包まれていました。斜面に広がる緑...