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今日のランチは東洋学界日本最大最古の図書館東洋文庫のオリエントカフェでマリーアントワネット文庫ランチ。重箱のご飯の上にのる菜の花に来る春を感じます。東洋文庫創始者岩崎久彌は小岩井農場主、カフェでは牧場産食材で作られたメニューが供されます...

☆座付椀 新春白味噌西京仕立　菜の花、露生姜、金粉 ☆小鉢 純白焼胡麻豆富　新蕗味噌掛け ☆温物 浜名湖新青海苔と百合根の茶碗蒸し ☆四角枡 一、芽キャベツ浸し　鶏そぼろ味噌　五色あられ 二、ちりめん山椒煮おろし 三、蟹クリームコロッケ　トマトソース...

富士山は単独峰であるため、湿気をふくんだ風が山に直接ぶつかり、高度を増すにつれて、いろいろな形をした雲があらわれます。富士山に発生する雲の中で代表的なものが笠雲とつるし雲です。「富士山が笠をかぶれば近いうちに雨」「ひとつ笠は雨、二重笠は...

今日のランチは豆花かなと決めてから午前中ずっとトッピング何にするかな〜と考えて過ごしていたのに、期間限定メニューに思惑が流された〜😋 草苺が美味しい季節となりました^_^ 苺🍓に優しい甘みのシロップと豆花がよく合います💕 擂茶は、店内に並べられた...

本日一月二十日は大寒、一年で最も寒い日です。 春に向けエネルギーをたくわえる大切な時期、身体を温めてくれ邪気を祓うといういわれのあるヨモギの草餅でティータイム^_^ ～2021年１月20日facebook記事より

幸せのパンケーキで紅茶ミルクパンケーキ、ホットティーと共に^_^ パンケーキは１年ぶりかなと、Facebookにたずねてみれば、それは２月18日のこと、フレッシュフルーツのスフレパンケーキ🥞でした🤫 2021年1月14日facebook記事より

雨の日☔️に、一番茶焙じ茶・栗餡・クリームチーズを練り込んだクリームを焙じ茶プリンに巻いたモンブランと国産🌰をブレンドした焙じ茶のおやつ時間。 2021年1月12日facebook記事より

上段：はったい粉と小豆生クリーム餡の求肥菓子、カステラカスタードクリーム焼き菓子、昆布茶あられ＆山椒あられ 下段：カステラ、柚子メレンゲ菓子、柑橘・薄荷・葡萄寒天菓子、黒糖風味煎餅 2021年1月6日facebook記事より

中国茶メインだった昔度々通ってた白金台の千年茶館。 今年10月2日、銀座に場所を移して銀座千年茶館がプレオープンしたのを知って以来、年内中にうかがいたいと思っていました。もう年の瀬、思いたったら吉日、本日懐古しに行って参りました〜🍃 珈琲...

栗の風味はとても繊細で、空気に触れると時間の経過と共に失われてしまうらしいです。持ち帰れない絞りたてのモンブランの元祖のお店で、しぼりたて和栗モンブランランチ😋 🌰無添加の和栗モンブランソフトと絞りたてモンブランパフェと茎ほうじ茶セット🍃 20...