静岡– category –

朝比奈玉露として知られる玉露を生産する岡部は、かつては東海道21番目の宿場町として発展した朝比奈川清流沿いに広がる緑美しい自然に育まれた地域で、京都の宇治、福岡の八女と並び、玉露の三大生産地の一つとして数えられます。 ５月こもの下で手摘みす...

日本の春夏秋冬、旬のフルーツがキラキラ宝石をてんこ盛りにしたようなキレイなタルトがショーケースに並んでいるのを見るも楽しいタルト専門店キルフェボンが生まれたのは静岡。一度はイートインしてみたい静岡市の本店はもちろん行列のできる人気店。秋...

去年夏訪れた静岡諸子沢の黄金みどりの里へ今年も行ってきました。 黄金みどりは不思議な木です。生まれたての葉は光合成をしない。光合成をしないのでクロロフィルも作りません。下にいる緑の親葉が面倒をみてあげているような感じです。でも、日が当たら...

静岡県静岡市内牧の森内茶農園は、急傾斜の美しい茶園を有する自園自製の茶農家で、さまざまな品種（香駿の先駆、パイオニア賞受賞）でさまざまなお茶を作っています。 年末、急に訪れたこの日は、お正月準備でお忙しいところ、玄関先でお茶を購入させてい...

七葉が展開している抹茶＆緑茶をメインにしたカフェnana’s green tea。日本国内だけにとどまらず海外にも多数店舗があるので、お茶好きさんなら一度や二度は利用されたことがあるかもしれません。 この時期クリスマスシーズンにはクリスマスお茶スイーツ、...

最近、静岡市の鷹匠にオープンしたオーガニック抹茶スタンドＣＨＡ10（ちゃとう）に行ってきました。 窒素が注入されてクリーミーな抹茶が楽しめるという看板メニューNITRO抹茶が気になりましたが、お目当ては抹茶ジャーケーキ、抹茶と共にオーダーしまし...

夏の思い出懐古(*^_^*)　冬は冬の趣きがあります。 ～2017年12月10日facebook記事より

ほうじ茶のババロアのほう、と玄米茶(^○^) ～2017年12月9日facebook記事より

毎年12月頃行われるNPO法人現代喫茶人の会が主催する日本のお茶の魅力「茶匠と語ろう」は、日本各地から集まった日本茶の茶匠のお話をうかがいながら、茶匠が煎れる自慢のお茶を楽しむ会です。 第11回になる2017年は12月２日（土）11～17時、台東区の東京...

毎年12月頃行われるNPO法人現代喫茶人の会が主催する日本のお茶の魅力「茶匠と語ろう」は、日本各地から集まった日本茶の茶匠のお話をうかがいながら、茶匠が煎れる自慢のお茶を楽しむ会です。 第11回になる2017年は12月２日（土）11～17時、台東区の東京...