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１月半ばからサロン・デュ・ショコラ＆バレンタインまでのこの時期、たくさんのショコラ情報があふれています。 バレンタインデー直前の今週は、その中でも気になって購入してみたお茶チョコをご紹介させていただいます＾＾ 幸せのボタン～Don’t lose it! ...

地元の人が特別な日に訪れるお店、大通りに面していないから知る人ぞ知る的なイタリアンのランチコース。旬食材を使った前菜、イカ墨とウニのリゾットから食後の紅茶のパンナコッタまで、美味しい時間を過ごして店を出ると、目の前にはハーブが並ぶ野の花...

2月６日は抹茶の日。 そんな今日、お茶大学主催の「日本〝MATCHA”サミット」を聴講しに行ってきました。 プログラム概要は、二部構成。 第一部（13:00〜14:40）はお茶大学大森正司校長による『世界に広がる日本の“MATCHA”と今後の課題』 抹茶とは 抹茶の製...

フォートナム&メイソン創業時（1907年）に国王だったアン女王の名を拝してブレンドされたお茶は、アッサムTGFOPとセイロンFBOPが使われています。 ～2017年2月6日facebook記事より

抹茶、ほうじ茶、玄米茶、玉露、京番茶、5種類のお茶チョコボタン。 ～2017年2月3日facebook記事より

ちっちゃい鯛焼き付きなのはお正月バージョン？^_^ 抹茶の存在感が強いのだけど、最後にあずきが押し寄せてくるので、一杯で抹茶ラテとお汁粉を飲んだお得感があります。 ～2017年1月5日facebook記事より

クリスマスティー三昧のクリスマス茶会✨ ～2016年12月23日facebook記事より

グヤッシュは、ガルシュカパスタ入りのパプリカで煮込んだ牛肉のハンガリーの味噌的代表スープ。 セイケイカーポスターはサワーキャベツとポークの煮込み料理。 料理名はトランスバニア地方セイケイのキャベツと言う意味です。 ウニクムは、ハンガリーでは...

地球に優しい中国茶交流会、10日午後の数時間過ごせました。立ち寄ったブースは3ヵ所のみ、そこで見つけたミニ知識をご披露します。 ①茶泉で見つけた手作り道具入れ（画像参照） 色や大きさを注文に応じて作っていただくことも可能だそうです。自分の可愛...

お昼の時間を過ごすため、浅草駅から少し歩いたところにある静かな空間でランチをいただきました。 ナツメ鉄観音をいただこうと思ったのですが、お茶やコーヒーは一階での提供のみ、二階に上がって落ち着いてしまった身としては飲みたかったお茶を捨てて楽...