炒青緑茶
茶区：江南茶区
産地：浙江省温州市泰順県
产地：产于浙江省温州市泰顺县
歴史：三煎いれても余香があることから命名された。
历史：它以香高味醇，因冲泡三次后仍有余香而成名。
特徴：外観は細緊繊秀、鋒苗顕露。色沢は緑中帯黄、蓮蕊色。香気は清幽、緑豆清香。滋味は濃い。色沢の灰緑帯黄、水色の黄緑、茶殻の嫩緑黄亮は“三著黄緑”と表される。
特征：细紧纤秀、锋苗显露、色泽绿中带黄，有似莲子蕊色，香气清幽，含绿豆清香，味浓，色泽灰绿带黄，汤色黄绿、叶底嫩绿黄亮的“三著黄绿”特色而闻名。
加工：生葉の静置（攤青）→加熱による酸化停止（殺青）→揉捻→あぶり失水（烘二青）→炒り失水（炒三青）→炒り乾燥（輝鍋）。
加工：经摊青→杀青→揉捻→烘二青→炒三青→煇锅制成。
