神奈川– category –
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お茶の木のある風景@本覚寺
栄西禅師が1226年に創建したと伝えられる本覚寺、江戸時代には万病に効くという黒薬が名物で東海道を旅する人々の往来が絶えなかったお寺です。東海道の景勝地には茶屋が立ち並びますが、こちらには、1863創業の幕末日米和親条約が締結され開港されると、... -
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とことこっと藤沢、茅ヶ崎喫茶時間
藤沢は東海道五拾三次宿場町。源義経公を祀っている白旗神社に置かれた弁慶の力石はその昔古美根茶屋前に置かれ、茶屋で一服する人たちが力比べして旅に興を添えたとか。藤沢宿から大磯宿の先まで松並木の名残りがあり、街道の風情を感じながら歩けます。... -
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クリスマスティーパーティー
人形型ティーコジーが並ぶティールームにてクリスマス茶会。 〈メニュー〉 ・ 6種類のカナッペ ・ 3種類のスコーン(プレーン・セサミ・抹茶) ・ サルタナレーズンとカリフォルニアレーズンを赤ワインで2週間つけた赤ワインとチョコレートのケーキ ・ ... -
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Viewing Spots
本日11月30日はカメラの日。オートフォーカス搭載カメラが登場した日なのです。 明日からは、アドベントカレンダーを開きながら過ごします😋 2022年11月30日facebook記事より -
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世界のお茶を楽しむ会 サモワールで飲むロシアンティー
1638年、モンゴルのハーンから150ポンドの茶がロマノフ朝初代皇帝ミハイルに献上される。 1665年、医師から茶を飲むようアドバイスされた皇帝が中国から茶の定期的輸入を始める。 1689年、ネルチンスク条約締結。茶の定期的輸入開始。 18世紀半ばにはロシ... -
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世界のお茶を楽しむ会2023
世界のお茶を楽しむ会、2周目の日程が決まりました。 イベントページはお茶ガイドページから11月中に作る予定ですが、メッセンジャーからのお申込みも受付ております(現時点では4月以外の回の募集です)。 2023年度の会場も4月の茶摘みツアーを除いて... -
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ネパールのお茶@世界のお茶を楽しむ会
ネパールでは茶のことをCHIYA(チヤ)、茶畑のことをCHIYA BARI(チヤバリ)と言い、その茶産地は東部山岳地方、主にメチ県イラムに集中しています。茶期は以下の通り。 ファーストフラッシュ 3月下旬〜4月下旬 セカンドフラッシュ 5月〜7月 モンス... -
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本日のティータイム@ハロウィーン🎃的横浜山手西洋館
天が高い秋の青空の下、西洋館の庭ではバラが咲き、カボチャが存在を主張する10月。 山手西洋館オリジナルのお土産はバラを使用したジャム、紅茶、ドロップなど。どれもパッケージが可愛らしい。べーリック・ホールのスタッフさんにローズティーをすすめて... -
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世界のお茶を楽しむ会 スリランカ編~セイロンティー黎明期の二大偉人、1867年の始まりから150年
《セイロン紅茶の父ジェームス・テーラー》 ルーラコンディラは、1878年に成立したスリランカ初の茶園です。その成立は後にセイロン紅茶の父と呼ばれるジェームス・テイラーから始まります。 テイラーは1835年にスコットランドの農家に生まれました。17歳... -
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世界のお茶を楽しむ会 第8回ダージリンティーマスターのアレンジティー
<茶譜> ・アイリッシュティー ・オレンジブロッサムティー ・マイスターズスペシャル ・カンチュンジュンガ ・カシミールティー ・タンドリーチャイ ・パーンチャイ 本日は今年全11回中8回目の世界のお茶を楽しむ会。実演を見ながら、ただただ美味しく...