ケピ（계피／桂皮）

外観

ケピは、シナモンのこと。身体を温めたり、興奮を鎮めたりしてくれる作用があります。単独で煎じて（目安：桂皮12ｇに対して水１ℓ）シナモンティーにしても良いですが、だいたいは相性の良い生姜と一緒に使われることが多く、例を挙げると、スヂョンガがあります。