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午前中award茶会に参加して、お昼にトルコ料理ランチ。出てきた食後のお茶リゼ・チャイクールのチャイでトルコに思いをはせる🍃 午後はトルコ料理屋からテイクアウトした伝統菓子バクラヴァとクルミッコクッキーで吉田園2021紅茶５種飲み比べ^_^ ・ほくめい...

京都産煎茶・かぶせ茶・玉露・抹茶 京都産きな粉を使ったパウンドケーキ お土産一煎パック七種類 ～2021年10月17日facebook記事より

2022年より毎月第四日曜日に行う『世界のお茶を楽しむ会』はFACEBOOKお茶ガイドページイベントのほうへ引っ越しました🚚 第一回インドチャイ　午前の回 https://www.facebook.com/events/2514326595378775?ref=newsfeed 第一回インドチャイ　午後の回 https...

チャイは注文を受けてからすり鉢でスパイスを擦ります。 カリーのトッピングは、スパイス味卵🥚 中秋節の名物ローズホテルの大月餅🥮を見て帰宅^_^ 2021年度の中秋節は９月21日です😆 ～2021年９月16日facebook記事より

<ウエルカムティー> 平陽黄湯　黄茶 産地　浙江省温州市平陽水頭鎮 清代に献上茶だったが廃れ、現代に再興。 2014年５月22日、平陽黄湯茶として地理的表示登録。 <雲南産茶> 勐庫古茶樹　生茶 産地　雲南省臨滄市高山区 2009年伝統製法による...

涼しい部屋で寝転がりながら読みたかった本が、北から南まで在庫検索しても、見つからない。 家で読むのを諦めて、図書館の蔵書検索にきりかえると、横浜中央図書館にいらっしゃいました😅開館と同時にとびこんだ図書館からの帰り道は、黒茶でほっこり😊 ♢ ...

鶏手羽と新玉ねぎの煮込みをメインに、食後のデザートは初夏をイメージしたババロアとシードケーキ。３茶園の紅茶と復刻煎茶ミルクティーに添えて🫖 ダージリンタルボ茶園2nd ニルギリグランデール茶園トワール ディンブラサマセット茶園 復刻煎茶ミルクテ...

🍀上段 シャンパンゼリー 苺のショートケーキ バラの咲くリンゴタルト バラのブーケソフト 🍀中段 煌めくバラのゼリードーム バラのムース レアチーズケーキwith🌹 苺のシュークリーム バラのマカロン バラのガナッシュとラングドシャ 🍀下段 プレーンスコーン...

横浜元町に本日、茶友のティールームTEA PHILOSOPHY CHABAKOがオープンしました。 取扱っているお茶は、中国茶、台湾茶、ダージリン、アッサム、スリランカ、日本茶など。日本茶は、八女茶煎茶、熊本釜炒り茶、静岡烏龍茶、佐渡番茶など。販売している佐渡...

抹茶の生菓子、桜餅が今日までと聞いて、桜とほうじ茶のパフェを食べに寄る。 茶の木、芽がのびていました^ - ^ ～2021年４月６日facebook記事より