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日本茶の茶源郷と呼ばれる京都和束町にオープンしたお茶づくしの宿泊施設和束荘に先日泊まってきました！ 気になるお食事はもちろんお茶料理。 11月某日のお茶香る会席料理の内容をご紹介いたします～＾＾ 抹茶豆腐 季節の口取り五種盛 鮪と鯛の抹茶洗い ...

日本茶の茶源郷と呼ばれる京都和束町にあるお茶づくしの宿泊施設和束荘に先日泊まってきました！ 特に楽しみにしていたのは、お茶風呂とお茶の会席料理。まず、お茶風呂をご紹介します。 ほうじ茶の香りでほっこり暖まった大風呂に浮かんでいる茶袋“京の爽...

福寿園宇治茶工房は京都宇治市を流れる宇治川周辺に位置する福寿園宇治茶工房では、お茶作りから茶器まで体験できる工房です。 訪れた日は１時間ほどしか時間がなかったため、食後のデザートとほうじ茶だけ堪能させていただきました。 季節限定に弱い私は...

日本最大の湖琵琶湖から唯一流れ出ている川である淀川。その名前は上流部では瀬田川、中流部では宇治川と言い、豊臣秀吉が茶の湯に使う水をくませたから毎年茶まつりが行われます。日本三古橋のひとつである宇治橋あたりの眺めが良いとされ、その周辺はお...

大通りからそれた京都の脇道。暗い夜道を照らすお店からの光と立てかけられていたブルーの自転車にひかれて入ったカフェはベーカリーや屋根裏部屋風喫茶室を併設する面白いカフェでした。 お茶のラインナップもなかなか珍しく、organic harb tea屋久島産野...

京都梨木神社は京都を代表する萩の名所です。 ９月の中旬から下旬に催される萩まつりの名残が残る頃、梨木神社を訪れたので、境内の萩には献詠された短冊が下げられ、幻想的な風景を醸し出していました。短冊を読むのも楽しかったのですが、建立されている...

京都北野天満宮すぐ横にあるポルトガル菓子＆カフェCastella do Paulo（カステラ・ド・パウロ）。 リスボンで行列ができるカフェが2014年に京都に移ってきて、すでに大人気なカフェ、ある日のランチタイム、運よくポルトガルランチセットをオーダーするこ...

2016年11月5日facebook記事より

宇治川のたもとで茶蕎麦をいただき、場所を移動して宇治の抹茶デザートでしめました。 ～2016年11月4日facebook記事より

夜中にオープンしていたカフェで、屋久島のぶどう🍇茶&美山のおいしいプディングを。 ～2016年10月9日facebook記事より