茶風特製ランチ

『令和元年 江の島あじさい号』が走る湘南モノレールに乗って、西鎌倉の茶風で特製ランチ^_^
魯肉飯、寒茶スープ、小皿(プチトマト、棗、胡瓜)、ゴマゼリー、桜桃🍒。
スープの素の寒茶は、庭に植えている茶樹の枝を刈って茹でた後に庭先で乾燥させた昔ながらの自家製寒茶。
雨上がりの潤緑が清々しい庭前を時々通り過ぎるモノレールの屋根を眺めながら、美味しい台湾ランチは鉄観音と共に、梅雨の合間の午後を過ごしました。
『令和元年 江の島あじさい号』も今月いっぱいで終了、夏の到来です^_^
☕︎鉄観音茶譜
・木柵鉄観音 軽発酵重焙煎
・木柵鉄観音 高発酵軽焙煎
・木柵鉄観音 張協興
・高山鉄観音 華剛茶業
・老茶鉄観音 石門
・鉄観音茶 香港堯陽茶行

(Facebook記事2019年6月28日より)

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